町田駅に、長年気に入って買っていたフルーツタルトのお店があったのですが、８月で撤退してしまいました。

違うお店のタルトですが、この「季節のフルーツタルト」に葡萄が乗っかっていると、初秋だなぁと感じます。

 

朝日工営株式会社

きゅうさんという、おにぎり屋さんは、お米屋さんの直営店だそうです。

白米を使ったお団子を食べてみました。

お米の味がしますが、上新粉の弾力があるお団子に慣れていると、なんだか不思議な食感です。

 

朝日工営株式会社

お使いに出た時に、期間限定ショップで出ているのを発見した、シナボン。

 

シナボンの1号店は、スターバックスコーヒーと同じ、シアトルです。日本に展開したものの、アメリカンな甘さであまり集客がなかったのか、一度撤退をしていますが、2012年にシアトルズ・ベストコーヒーのフランチャイズグループで再度上陸。

シナボンはクラシック（オリジナル）と、他に色々ありますが、このベーシックなものが一番美味しいと思います。

しかし、甘いので、このミニサイズで十分。

通常サイズは、ミニサイズ3つ分くらいの大きさです。

この、上に載っているフロスティングは別売りでもありました…が、既に載っている量で十二分。

レンジで10秒ほど温めて食べます。

 

カロリーですか？

考えてはいけません。

 

現在、期間限定で町田のマルイにお店が出ていますよ。

 

 

朝日工営株式会社　大滝

24日まで、新宿の伊勢丹でNWフェア？だかがやっていて、そこにマグノリア・ベーカリーも日本初出店していた、との事。

マグノリア・ベーカリーはSATCで人気が出た、カップケーキが有名です。

このカップケーキ、アメリカでは定番というか、割とどこでも売っている（スーパーにも売っている）おやつ。

でも、カップケーキ屋のものは、スーパーのものと断然違います。日本で言うなら何でしょう、おはぎとかお団子の感じでしょうか？

アメリカのカップケーキが大好きで、日本でもカップケーキを見かけたら買って食べてみたのですが、全然違う。日本のカップケーキは美味しくない。

まず、ケーキ部分が違います。フロスティングも、日本のは生クリームになっていたり、何だか爽やかな軽いものに変わっています。

そうして日本のカップケーキに見切りをつけていたのですが、アメリカのお店が来るなら！と買いに行こうとチェックしたら、カップケーキひとつ500円超え。

そんな高いお金、払えません。

シアトルにあるcupcake royalのカップケーキが大好きで、「日本に帰る前に作れるようになるんだ！」とその生地に近いというレシピをネットで探し、試行錯誤毎日（本当に毎日）10日間位作り続けて、かなり近い味を再現できるのですが、何しろ作るのはちょっと面倒です。

あまりにカップケーキを作り続けるので、その年サンタさんは「日本でも頑張って作ってね」と、カップケーキを作る道具をたくさんわたしにプレゼントしてくれたのでした。

上のカップケーキは、大好きだった秋限定のメープル・パンプキン。

そして、研究の過程↓