麺類ということで、シンガポールに行った時のものをご紹介。
ラクサ。
これは、シンガポールで「ラクサ発祥の地」と言われているお店、マリンパレード・ラクサで食べました。
ラクサはえびの出汁が濃厚なスープにココナッツミルクが入ってとてもクリーミーなスープ。
こちらは、３２８カトンラクサというお店のラクサ。これは激辛！でも美味しい！
町田でも美味しいラクサが食べられるお店があったら、ぜひ教えてください。
朝日工営株式会社
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朝日工営株式会社ラーメン部課外活動１
2016年10月31日